Les recettes et astuces culinaires de Christelle

1 décembre 2008

Bonjour tout le monde !

Publié par Christelle dans Présentation du blog

Bienvenue à tous sur mon blog ! Et oui, un blog culinaire de plus allez-vous penser… Et bien j’espère que ma petite touche personnelle saura vous séduire !

Alors d’abord qui suis-je ? J’habite en région parisienne, je suis âgée de 24 ans, du signe du Poisson (il paraît que nous sommes de grands créatifs !), mariée depuis peu, future maman (c’est pour juin), et passionnée, entre autres choses, par la gastronomie française. Autre précision : je travaille à plein temps et cela ne m’empêche pas pour autant de me mettre devant les fourneaux dès que j’en ai la possibilité !

A travers ce blog plusieurs objectifs (qui vont se matérialiser à travers autant de rubriques) :

- vous faire partager des recettes qui seront la plupart du temps assez simples, efficaces (= qui font un certain effet) et peu « chronovores » ;

- vous faire découvrir des ustensiles culinaires ou objets d’art de la table marrants, design, et/ou innovants ;

- vous donner quelques astuces culinaires (des « coups de main » ou encore des explications de notions techniques) ainsi que des conseils autour de l’art de la table (décoration, mise en place…) ;

– vous faire part de quelques actualités et informations autour des aliments (les apports en vitamines et minéraux, les derniers scandales alimentaires etc.) ;

- vous transmettre de bonnes expériences oenologiques ainsi que des conseils sur les accords mets et vins ;

- enfin, clairsemer ici et là quelques critiques de restaurants (principalement en Ile-de-France et en Bourgogne, les deux régions que je connais le mieux), mais aussi quelques bonnes adresses dans le reste de l’Hexagone.

Je vous souhaite une bonne lecture !

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